つなぐ環境やまがた通信ブログ

【環境科学研究センター】

　小松沢観音様への参道で、春なのにキノコを見つけました。


　森林に詳しいK鑑定人によると、
　「キノコが生えるのは、秋だけじゃありませーん。アミガサタケです。」
　なんとも不思議な形をしたキノコですね。
　珍しいキノコではないようですが、日本ではほとんど食用にされてこなかったとのことです。また、生では食べられません ! ! !

　自然毒（毒キノコや有毒植物）に詳しいO鑑定人の興味は、“ニリンソウ“。


　ニリンソウは春に可憐な白い花を付け、“スプリング・エフェメラル※”と呼ばれますが、

※早春に花を咲かせた後には、夏までに葉を枯れさせてしまう「春の妖精」と呼ばれる一群の植物。
　英語名で「スプリング・エフェメラル」、春のはかない命という意味。

　花が咲く前は、有毒のトリカブトの若芽とよく似ていて、誤食に注意が必要なのだそうです。加えて、ニリンソウも生では有毒とのことです。
　詳しくは、衛生研究所のホームページで確認ください。
http://www.eiken.yamagata.yamagata.jp/rikagaku/rikagaku_sansai_miwake.html

　小松沢観音様への参道で、トリカブトの花を見たことはありませんが、
　はっきり食用と分かるものだけを採取することが重要 ! ! ! ですね。

　ところで、この木の芽はおいしそうでしょうか。

　残念ながら、ウルシの芽です。

　このくらいになると、ウルシだとわかりますか。
　ウルシは花もきれいですが、“ウルシかぶれ”を起こすので、体が触れないように注意しましょう。

　この三つ葉は、ツタウルシです。

　ツタウルシも“ウルシかぶれ”を起こします。“三つ葉に注意 ! ! ! ”です

　以上、里山を楽しむための注意事項でした。