つなぐ環境やまがた通信ブログ

【環境科学研究センター】

　毎年10月は、「３Ｒ推進月間」ですが、今年から「食品ロス削減月間」にもなりました！
　“食品ロス”とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことです。
　実は日本では、１人１日当たり、ごはん茶碗一杯分の食べ物を無駄にしているのです。
　なんてもったいない！！
　食べ物の「買いすぎ」「作りすぎ」「頼みすぎ」に注意して、おいしく残さずいただきましょう。

　詳しくは、ごみゼロやまがた推進BOOK（pdf）をご覧ください。

　また、食品ロス等の取組みを行っている飲食店等を「もったいない山形協力店（リンク）」として県のホームページで紹介しています。
　ぜひ、ご利用ください！！